无菌车间怎么管理(食品洁净车间的管理规定)
发表时间: 2021-08-06
食品无菌洁净车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、 温度、湿度和清洁度的控制
温度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
湿度:55±10%
二、 人员进出管理
1.人员进入
所有进入净化车间的人员必须刷卡(严禁从原料、成品缓冲区进入),先进入换鞋区,换完净化鞋后,分别进入相应更衣室,脱下外套,穿上干净的工作服,然后进入风淋室,风淋后严格按照《风淋室使用规范》进入净化车间。
注意事项:
1) 进入净化车间的人员不得佩戴与生产无关的首饰,如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品;
2) 净化车间内接触产品物料的工人必须戴手套;
3) 特殊情况下,必须徒手接触产品的操作人员,必须在生产操作中每30分钟进行一次手消毒,或用水冲洗后进行手消毒。
2.人员出去
车间内所有人员只能从风淋旁边的安全门出净化车间,净化鞋、净化服的摆放应严格按照净化鞋、净化服管理规范进行。
三、 物资管理
1.进入净化车间的材料、工具、新设备必须在开箱区开箱,确保清洁,然后通过进料缓冲室进入,做好相应记录并验收;
2.与生产无关的物品尽量不要存放在净化车间。与生产无关的物品应当标明存放日期。贮存期超过两天的物品应定期清理。净化车间内不得存放的物品和无用物品应及时清理;
3.物品应有序存放。生产中使用的手推车、原材料、清洗工具等,不使用时应存放在相应区域。同时对相应区域进行分类,并用标识带进行标识;
4.净化车间禁止使用非净化产品。必要时应放在回风口附近;
5.检验后的成品应整齐堆放在指定区域,并用标识带标识,从交货缓冲区运出车间。
相关资讯
- 医院手术室净化装修工程该怎么弄?
- 如何控制无尘室空调系统的噪音
- 实验室通风管道布置要遵守哪些原则
- 明确净化车间的报价需考虑哪几个方面
- 净化车间需要检测哪些项目,看完你就知道了
- 体外诊断试剂洁净车间装修要做哪些事情
- 植物工厂建设得注意哪些问题
- 洁净车间空调通风系统设计需满足哪些条件
- 洁净车间规划需要注意哪些要点
- 洁净手术室改造有哪些要求,方案该如何来做
- 兽药厂GMP厂房设计,如何选址和厂区布局
- 净化工程的洁净室有哪些常见的排风系统
- MAU+FFU+DCC在洁净厂房中的应用
- 洁净室装修公司需要有哪些资质和要求
- 洁净净化车间的墙体、顶棚和地面装修材料有哪些要求
- 如何对洁净手术室工程中的净化设备进行保养
- 如何在洁净室里安装固定净化设备
- 食品工厂净化车间装修有哪些技术规范
- 工厂无尘车间装修需要注意哪些事项
- 百级净化车间的日常管理与维护
- 中药饮片GMP生产车间要求及平面布局
- gmp洁净车间设计需要注意哪些地方
- 分享洁净车间报价的依据有哪些
- 厂房车间净化工程造价成本怎么有效的控制